+31 (0)-638905580
info@yoga-sharon.com
info@yoga-sharon.com
02.12.2018 von Sharon
Aantal personen: 2, bereidingsduur: ca. 30 minuten. Ingredienten: 500 gram aardappelen, 2 el rozijnen, 150 gr ham (dikke plak), 500 gram zuurkool, 1,5 dl halfvolle melk, 1 el mosterd, 5 plakjes ontbijtspek. Bereiding: schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar. Was de rozijnen. Snijd de ham in blokjes en warm de oven voor op 200 graden. Verwarm de zuurkool met de rozijnen 10 minuten in eigen vocht. Maak van de aardappelen met de hete melk, peper en de mosterd een puree. Schep de zuurkool met de ham in een ovenvaste schaal en schep de aardappelpuree erop. Dek dit af met de plakjes ontbijtspek. Laat het spek in de heten oven in ca. 20 minuten bruin en knapperig worden. Voedingswaarde per persoon: 495 kcal.
24.11.2018 von Sharon
Voor 4 personen: 600 gram zoete aardappel, 250 gram zuurkool, 1 tl venkelzaad, 150 gram spekjes, tijm, 1 appel, 1 el honing, 2 el citroensap. Zo maak je het: Begin met de appelschijfjes, snijd met een appelboor het klokhuis uit de appel en maak er schijfjes van. Besprenkel met citroensap en honing. Verhit een beetje olie in een koekenpan en laat die goed warm worden. Bak hierin de appelschijfjes aan beide zijden bruin. Schep ze op een bord en laat ze afkoelen. Schil de zoete aardappelen, snijd ze in stukjes en kook ze gaar in een pan met water. Als je er met een vork in kunt prikken , zijn ze klaar om af te gieten. Bewaar wat kookvocht en stamp de aardappelen met het kookvocht en wat boter fijn. Doe de zuurkool in een vergiet en laat uitlekken. Verhit een koekenpan op hoog vuur vuur, bak het venkelzaad in de droge koekenpan tot het begint te geuren. Haal de zaadjes uit de pan en bewaar ze in een schaaltje. Doe vervolgens de spekjes met een klein scheutje olie in de koekenpan. Bak de spekjes knapperig en bewaar ze ook in een schaaltje. Schep vervolgens de zoete aardappelpuree in de koekenpan, voeg de zuurkool en de venkelzaadjes toe en schep goed om tot alles warm is. Verdeel de stamppot over de borden en versier met spekjes en appel.
27.05.2018 von Sharon
Ein super Frühstück an einem activen Tag!
15.04.2018 von Sharon
Met de zomer in het vooruitzicht wil je misschien wel een paar kilo's kwijt , de gelegenheid om mee te doen met de 'Summer Proef Weken'! Een 10-weekse Challenge om je te laten zien hoe je stap voor stap een gezonder eet-en beweegpatroon kunt realiseren
14.01.2018 von Sharon
Nach den Feiertagen ist genau die richtige Zeit, dem Körper eine kleine Ruhepause zu gönnen, was eignet sich da besser als eine leichte Suppe, die unsere Entgiftungsorgane bei der Arbeit entlastet?
07.10.2017 von Sharon
Perfect voor de koudere herfstmaanden, voor 2 personen: Ingredienten: 60 gr. havermout, 2 eieren, 100 ml. melk, 1 tl kaneel, 1 appel Werkwijze: verwarm de oven voor op 180 graden, schil de appel en snij in kleine blokjes. Meng de havermout, eieren, melk en kaneel en voeg dan de appel toe. Vet twee ovenvaste schaaltjes in en verdeel het mengsel over de bakjes. Bak in de oven voor 20-25 minuten tot goudbruin aan de bovenkant. Laat iets afkoelen voor je ze verorbert. Eet smakelijk!
